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開始上健身房一陣子後，總會在櫃檯看到一些販售關於健身或減重有額外幫助的商品，那在櫃檯人員解說下對於商品上也有初步了解
其中最為好奇和心動的便是這商品，被譽為「奇蹟種籽」的奇亞籽（chia），也是歐美名模眼中的減肥聖品。只是真的有效嗎？老實說我也不知道。
當然對於價格上也不知它市面售價，當下當然也沒有購買，只是多少了解它的市價，回家後便開始上網搜尋它的價格和網路上的相關資訊和文獻，就是希望能更了解。
也許因為對它感興趣，不知不覺中愈來愈常看到，廠商進駐百貨公司銷售，連搖搖店家也有添加這樣的飲品，甚至更有業者量身打造同名飲品，找來代言人高調造勢，強調纖體美容效果。
終於，在市面眾多的品牌中，在偶然的搜尋下找到這！！
是我要的東西耶！！只是買什麼的比較好呢？？後來決定先買兩組來試看看！！
只是這小小一顆種籽，真有傳說中的神奇功效嗎？
特別上網找了一段，相關資訊
奇亞籽是鼠尾草的種籽，起源於墨西哥南部和瓜地馬拉，早從西元前3500年就已有人們食用的紀錄，還曾經是阿茲特克人和瑪雅人的主食，傳說中阿茲特克戰士外出狩獵、戰鬥時，就是仰賴奇亞籽補充體力。近年來則由於營養界鼓勵民眾多吃堅果、種籽以攝取好脂肪，帶動一波種籽飲食風潮，奇亞籽因此在中南美洲和澳洲等國家被大量種植，奇亞籽富含的ALA有助於穩定血脂及增加胰島素阻抗，甚至還能減少內臟脂肪的堆積。
不過，馬偕紀念醫院營養醫學中心台北營養課臨床組組長趙強指出，2012年美國阿巴拉契亞州立大學針對停經後且BMI過重的62名婦女進行小型試驗後發現，每天吃25克奇亞籽長達10週的人，因此提醒，就營養成分來看，高纖易飽、好脂肪、且有蛋白質是奇亞籽的特性，如果攝取之後能因此少吃其他食物，應該可達到減肥作用。
不過，為了減肥而選擇產品時更應留意，以美國農業部營養資料分析，每100克生奇亞籽熱量為486卡，但市售飲品由於加了濃縮果汁、蜂蜜等原料，內含不到2克奇亞籽，熱量卻超過70卡，是原始種籽熱量的8倍之多，臺安醫院預防醫學部營養師劉怡里就建議， 由於奇亞籽本身幾乎沒有味道，直接生吃、泡水喝，或加入早餐牛奶、豆漿當中食用即可，可避免攝取到多餘熱量。
由此可見事實是有機會透過這商品瘦的！！
那每100克奇亞籽含有37.5克的膳食纖維，其中，泡水後膨脹並產生黏膠狀物質的部份屬於水溶性纖維，有助延緩血糖上升速度；而更多的是非水溶性纖維，在水中不會溶解、吸收，幾乎可完整通過消化道，因此不但能增加飽足感，還有調節腸道機能的作用。
除了纖維含量多，奇亞籽當中的油脂絕大部份屬於有益身體的不飽和脂肪酸，其中又以Omega-3一族的ALA（α-次亞麻油酸）比例最高， 可降低膽固醇、維持動脈機能，減少罹患心血管疾病風險；ALA在人體中也會部份轉化為EPA和DHA等其他Omega-3家族，有助於維持神經系統和腦部運作。
很快的收到了東西
至於奇亞籽怎麼吃？
說不是專業，但收到東西後其實也吃一陣子，沒有什麼味道所以可以直接加到冷水或溫水，放置一會兒略成膠狀時可加檸檬或蜂蜜調味，甚至加到飲料其實都可以。
白天的話可加入早餐穀片、牛奶、豆漿中食用。
灑一些在果醬中，用以抹吐司還可增加口感。
當然吃奇亞籽可能的副作用
儘管歐美肯定奇亞籽的好處，但仍有研究提到它可能造成的副作用。
1‧由於纖維含量高，下肚後容易產氣或感覺腹脹不適。
2‧對芝麻或芥菜籽過敏的人，可能同樣對奇亞籽過敏。
3‧Omega-3會稀釋血液，因此如果正在服用血液稀釋劑或即將動手術的病人，應諮詢醫生後再食用。
4‧有研究發現，吃奇亞籽有降血壓的效果，因此中老年人、或已有低血壓的患者，吃奇亞籽時必須特別小心，以免血壓降太低。
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